楊鎮宇的優質推薦評比

餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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沈從文：云南看云　　云南是因云而得名的，可是外省人到了云南一年半載后，一定會和本地人差不多，對于云南的云，除了只能從它變化上得到一點晴雨知識，就再也不會單純的來欣賞它的美麗了。　　看過盧錫麟先生的攝影后，必有許多人方儼然重新覺醒，明白自己是生在云南，或住在云南。云南特點之一，就是天上的云變化得出奇。尤其是傍晚時候，云的顏色，云的形狀，云的風度，實在動人。　　戰爭給了許多人一種有關生活的教育，走了許多路，過了許多橋，睡了許多床，此外還必然吃了許多想象不到的苦頭。然而真正具有深刻教育意義的，說不定倒是明白許多地方各有各的天氣，天氣不同還多少影響到一點人事。云有云的地方性：中國北部的云厚重，人也同樣那么厚重。南部的云活潑，人也同樣那么活潑。海邊的云幻異，渤海和南海云又各不相同，正如兩處海邊的人性情不同。河南河北的云一片黃，抓一把下來似乎就可以作窩窩頭，云粗中有細，人亦粗中有細。湖湘的云一片灰，長年掛在天空一片灰，無性格可言，然而桔子辣子就在這種地方大量產生，在這種天氣下成熟，卻給湖南人增加了生命的發展性和進取精神。四川的云與湖南云雖相似而不盡相同，巫峽峨眉夾天聳立，高峰把云分割又加濃，云有了生命，人也有了生命。　　論色彩豐富，青島海面的云應當首屈一指。有時五色相渲，千變萬化，天空如展開一張張圖案新奇的錦毯。有時素凈純潔，天空只見一片綠玉，別無它物，看來令人起輕快感，溫柔感，音樂感。一年中有大半年天空完全是一幅神奇的圖畫，有青春的噓息，煽起人狂想和夢想，海市蜃樓即在這種天空下顯現。海市蜃樓雖并不常在人眼底，卻永遠在人心中。　　秦皇漢武的事業，同樣結束在一個長生不死青春常住的美夢里，不是毫無道理的。云南的云給人印象大不相同，它的特點是素樸，影響到人性情，也應當是摯厚而單純。　　云南的云似乎是用西藏高山的冰雪，和南海長年的熱浪，兩種原料經過一種神奇的手續完成的。色調出奇的單純。惟其單純反而見出偉大。尤以天時晴明的黃昏前后，光景異常動人。完全是水墨畫，筆調超脫而大膽。天上一角有時黑得如一片漆，它的顏色雖然異樣黑，給人感覺竟十分輕。在任何地方“烏云蔽天”照例是個沉重可怕的象征，云南傍晚的黑云，越黑反而越不礙事，且表示第二天天氣必然頂好。幾年前中國古物運到倫敦展覽時，記得有一個趙松雪作的卷子，名《秋江疊嶂》，凈白的澄心堂紙上用濃墨重重涂抹，給人印象卻十分秀美。云南的云也恰恰如此，看來只覺得黑而秀。　　可是我們若在黃昏前后，到城郊外一個小丘上去，或坐船在滇池中，看到這種云彩時，低下頭來一定會輕輕的嘆一口氣。具體一點將發生“大好河山”感想，抽象一點將發生“逝者如斯”感想。心中可能會覺得有些痛苦，為一片懸在天空中的沉靜黑云而痛苦。因為這東西給了我們一種無言之教，比目前政治家的文章，宣傳家的講演，雜感家的諷刺文都高明得多，深刻得多，同時還美麗得多。覺得痛苦原因或許也就在此。那么好看的云，教育了在這一片天底下討生活的人，究竟是些什么？是一種精深博大的人生理想？還是一種單純美麗的詩的激情！若把它與地面所見、所聞、所有兩相對照，實在使人不能不痛苦！　　在這美麗天空下，人事方面，我們每天所能看到的，除了官方報紙虛虛實實的消息，物價的變化，空洞的論文，小巧的雜感，此外似乎到處就只碰到“法幣”。大官小官商人和銀行辦事人直接為法幣而忙，教授學生也間接為法幣而忙。最可悲的現象，實無過于大學校的商學院，近年每到注冊上課時，照例人數必最多。這些人其所以熱中于習經濟、學會計，可說對于生命無任何高尚理想，目的只在畢業后能入銀行作事。“熙熙攘攘，皆為利往，擠擠挨挨，皆為利來。”教務處幾個熟人都不免感到無可奈何。教這一行的教授，也認為風氣實不大好。社會研究的專家，機會一來即向銀行跑。習圖書館的，弄古典文學的，學外國文學的，工作皆因此而清閑下來，因親戚、朋友、同鄉……種種機會，不少人也象失去了對本業的信心。有子女升學的，都不反對子弟改業從實際出發，能擠進銀行或金融機關作辦事員，認為比較穩妥。大部分優秀腦子，都給真正的法幣和抽象的法幣弄得昏昏的，失去了應有的靈敏與彈性，以及對于“生命”較深一層的認識。　　其余平常小職員、小市民的腦子，成天打算些什么，就可想而知了。云南的云即或再美麗一點，對于那個真正的多數人，還似乎毫無意義可言的。　　近兩個月來本市連續的警報，城中二十萬市民，無一不早早的就跑到郊外去，向天空把一個頸脖昂酸，無一人不看到過幾片天空飄動的浮云，仰望結果，不過增加了許多人對于財富得失的憂心罷了。“我的越幣下落了”，“我的汽油上漲了”，“我的事業這一年發了五十萬財”，“我從公家賺了八萬三”，這還是就僅有十幾個熟人口里說說的。此外說不定還有三五個教授之流，終日除玩牌外無其他娛樂，想到前一晚上玩麻雀牌輸贏事情，聊以解嘲似的自言自語：“我輸牌不輸理。”這種教授先生當然是不輸理的，在警報解除以后，不妨跑到老伙伴住處去，再玩個八圈，證明一下輸的究竟是什么。　　一個人若樂意在地下爬，以為是活下來最好的姿勢，他人勸他不妨站起來試走走看，或更盼望他挺起脊梁來做個人，當然是不會有什么結果的。　　就在這么一個社會這么一種精神狀態下，盧先生卻來昆明展覽他在云南的攝影，告給我們云南法幣以外還有些什么值得注意。即以天空的云彩言，色彩單純的云有多健美，多飄逸，多溫柔，多崇高！觀眾人數多，批評好，正說明只要有人會看云，就能從云影中取得一種詩的感興和熱情，還可望將這種可貴的感情，轉給另外一種人。換言之，就是云南的云即或不能直接教育人，還可望由一個藝術家的心與手，間接來教育人。盧先生攝影的興趣，似乎就在介紹這種美麗感印給多數人，所以作品中對于云物的題材，處理得特別好。每一幅云都有一種不同的性情，流動的美。不纖巧，不做作，不過分修飾，一任自然，心手相印，表現得素樸而親切，作品取得的成功是必然的。可是我以為得到“贊美”還不是藝術家最終的目的，應當還有一點更深的意義。我意思是如果一種可怕的庸俗的實際主義正在這個社會各組織各階層間普遍流行，腐蝕我們多數人做人的良心做人的理想，且在同時還象是正在把許多人有形無形市儈化，社會中優秀分子一部分所夢想所希望，也只是糊口混日子了事，毫無一種較高尚的情感，更缺少用這情感去追求一個美麗而偉大的道德原則的勇氣時，我們這個民族應當怎么辦？大學生讀書目的，不是站在柜臺邊作行員，就是坐在公事房作辦事員，腦子都不用，都不想，只要有一碗飯吃就算有(www.lz13.cn)了出路。甚至于做政論的，作講演的，寫不高明諷刺文的，習理工的，玩玩文學充文化人的，辦黨的，信教的，……特別是當權做官的，出路打算也都是只顧眼前。大家眼前固然都有了出路，這個國家的明天，是不是還有希望可言？我們如真能夠象盧先生那么靜觀默會天空的云彩，云物的美麗景象，也許會慢慢的陶冶我們，啟發我們，改造我們，使我們習慣于向遠景凝眸，不敢墮落，不甘心墮落，我以為這才象是一個藝術家最后的目的。正因為這個民族是在求發展，求生存，戰爭已經三年，戰爭雖敗北，雖死亡萬千人民，犧牲無數財富，可并不氣餒，相信堅持抗戰必然翻身。就為的是這戰爭背后還有個壯嚴偉大的理想，使我們對于憂患之來，在任何情形下都能忍受。我們其所以能忍受，不特是我們要發展，要生存，還要為后來者設想，使他們活在這片土地上更好一點，更象人一點！我們責任那么重，那么困難，所以不特多數知識分子必然要有一個較堅樸的人生觀，拉之向上，推之向前，就是作生意的，也少不了需要那么一分知識，方能夠把企業的發展與國家的發展放在同一目標上，分途并進，異途同歸，抗戰到底！　　 沈從文作品_沈從文散文集 沈從文語錄 沈從文的邊城讀后感分頁：123

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一天連十萬字都讀不到的人是可恥的　　從小到大我都生活在對一種人的崇拜中，這種人籠統的稱呼就是——天才。什么是天才呢，天才就是那些什么都知道的人，或者那些在某個領域極其卓越的人，或者是學習速度極快的人。　　我一直都默認為天才的這種能力是不可能被復制的，只能被膜拜。但直到這兩年，直到我接連認識好幾個各個領域的天才——有的人在世界頂級大學一年拿N次獎學金，有的人出身于中產階級家庭但在17歲時已經玩著幾億的私募本職卻是科學家，有人13歲進入中國頂級電競選手行列，有人似乎“懂一切”堪稱人肉維基百科，有人從內蒙古策馬而來，即將在帝都架起大投資的電影公司……——直到我真正的認識他們，和他們有了深入的接觸而不是在故事里讀到他們，并長時間的保持聯系甚至互相進入彼此的生活，我才發現一個他們之間一個驚人一致的共同點：閱讀。大量的，極快的，從極小就開始的閱讀。　　直到這時候，我才突然驚訝的發覺，大多數人理解范圍里的天才的能力或許正來自于這簡單的一個詞里，他們再驚人的素質，包括理解力、注意力和記憶力等核心技能，都根源于閱讀。或者，即使你不同意我的這一項推測，那么有一點是肯定的。那就是如果我們普通人和天才的距離真的大到無法追逐，那么至少在一件事情上我們的距離最短，閱讀。超乎尋常的閱覽量和閱讀速度，以及依此產生的各種衍生技能，一個普通人經過長時間的堅持和訓練，確實可以做到和天才差不多的程度。　　天才們的思維和判斷似乎是那么的不可思議，對事物極為深度的認知，遠超常人的理解能力，對事物發展趨勢準確到不可思議的預測……大多數人寧愿相信這些能力是天降的，實際上并不是。天才也需要學習，學習就需要閱讀，既然天才們比大多數人懂的多，那么必然讀的多，既然讀的多，時間也和普通人一樣一天24小時，那么天才的閱讀速度自然很快。那閱讀速度是哪里來的呢？練出來的，天才和大家一樣是練出來的，這一點是毫無疑問的。在長時間的密集閱讀之中，天才們練就了無以倫比的速度、效率和記憶力。大腦這臺機器的運轉速度成倍提高，理解能力、記憶能力成倍增長，甚至達到了萬物相通，過目不忘的程度。在這種級別的練習中，他和常人的差距自然無限度的拉開了。　　當然，實事求是的說，一個人在閱讀這件事上的起點和最終能達到的終點的確是有差距的，這一點也就是真正的天才和常人的距離之一。譬如有一個朋友，她每一分鐘的閱讀數在3000字左右，我問她是怎么看的，她說她是三行一看，又可保證效率。盡管我已經練習了一段時間了，但很顯然，我覺得我有可能永遠也達不到這種速度和方式。在很多其他方面，經過練習，我也許永遠不能達到和頂級天才一模一樣的的水平，但有一點是可以肯定的。經過痛苦的堅持和訓練，人可以達到遠超之前能力的水平，而且這個提升的幅度和最終的成績，將遠遠超出你的想象。　　人性中一個很大的弱點是恐懼，恐懼嚴重擠壓了人類的發展空間，堵塞了無數種可能。我這不是在鼓吹成功學，成功學是告訴你，人類的潛能無限巨大，跟著我，我就讓你輕松加愉快的達到潛能的極限。但我不是這么認為的，想要超越現在的自己，必須得給自己安排變態的目標然后再痛苦的堅持不可，而且這種堅持會在激情逐漸失去的過程中變得越來越困難，直到你發怒的放棄這一目標，再老老實實給撿回來。　　只有在這種拉鋸戰中，人的能力才能被逼著飛速提高。當然，如果你不想做什么精英的話，的確是不用這么累的，但是，堅持的過程還是痛苦的。只有當堅持到閱讀速度和效率都顯著提高的時候，你才會感覺到釋然。　　因為你每天獲取的知識遠超之前，而且你讀起來感覺就像在放松，身心都為之愉悅。而且，很多無所事事的空閑也被塞滿了，你不會再在這里點一下那里點一下的時間中浪費生命，浪費完了還抱怨，今天真無聊。　　稍微了解一下互聯網發展趨勢的人都知道大數據的作用，簡單來講，如果能有一種辦法能統籌、歸納和識別互聯網上每天爆發的體量極大的數據，就擁有了一個可以“懂一切”的工具，這一工具是如此的強大，可以協助企業和政府做出重大的決策，乃至影響國家的發展。　　相對電腦而言，人腦的大數據的重要性是同樣重要的。時代的快速發展帶來的不只是無用信息的爆發（有很多讀書人只看到了這一點，從而用斷網等方式約束自己的生活，我覺得這樣做是不對的），而且同樣是有益信息的爆發。有益信息通常因為其嚴肅性、相對乏味性、難以閱讀性，隱藏或淹沒在無用信息中，難以被挑選和發現。　　但是，如果拒絕互聯網這個平臺，主觀縮減自己的視野，導致的將會是無益信息和有益信息的共同縮減。當技術不斷發展，可供高效采集的工具不斷誕生時，保守派卻會因為放棄了平臺本身而放棄了快速進步的機會。　　人與人根本上競爭的是什么？我覺得是“量”,對于絕大多數社會生活的行業來說，體現出來的就是“閱讀量”.即使專業所為和文字、圖片無關，需要做其他的功課，那“量”也是一個必不可少的元素。正如科比所言，人們只看到我在場上攻進各種不可思議的進球，卻沒看到我在場下為投進這種球而做的各種別扭的、痛苦的、千奇百怪的訓練。　　每一個舒服或扭曲的射籃，背后都是無數個訓練，包括一些比賽極端情況的應對技巧，也是一樣。這就如同很多人驚嘆，哇，他居然可以如此深刻的剖析行業狀況，如此深入的解析這個問題，有如此精辟的見解，好像天降的一樣……當然很顯然，這些干貨是不可能天降的，只是背后的付出而已。　　為了獲得更大的閱讀量和更高的閱讀速度，人需要付出很多努力。為了每天擠一點時間閱讀，人需要很用力，這一點我感受很深。曾有一段時間我每做一件事情就會用軟件記錄我做這件事情的時間，等到一個月過去了，我才發現即使我已經很使勁了，但我每天平均做這件事情的時間才剛剛一個小時……我這么用力才做一個小時，如何才能和那些做三個，五個小時的人競爭呢。　　如果我們真的想精于一件事情，或者讓這件事情隨著其積累變得真正有意義，我們就需要完全顛覆我們的生活，重新調整其策略。譬如我的有幾個朋友一天的閱讀量都在二十到三十萬字左右，這個數字是怎么來的呢——他們在所有可能的事情上都是一邊做別的一邊看書度過的。　　我聊QQ的時候他也在聊，但他一邊聊一邊看書。當然，我玩游戲的時候他也在專心玩游戲。我午休的時間在發呆，他在看書。我和女友纏纏綿綿打了一個小時電話，她一邊和我聊一邊看書，而我所做的只是在床上來回滾動了三十次。我還有個朋友，去他家做客，聊天的時候他就聊天，暫時沒話題的時候，他就抱著Air刷兩眼果殼和知乎。再有一個老師，每天睡前翻一本法學著作，看看有沒有什么好觀點，新觀點，翻完睡覺……就這一個又一個的間隙，無數的缺漏補上了，巨大的鴻溝產生了，對于這幫碎片時間高效利用的怪物，普通人怎么可能能在其擅長的領域與之對抗呢？　　如果二十萬字，三十萬字真的是趕不上的目標，那十萬字我覺得是一個可以完全可以達到的底線了。十萬字是一個什么概念呢，一分鐘按六百字計算（達到這個速度大多數人都只需要一點兒訓練），那么一天只需要讀不到三個小時。　　事實上在實踐中，差不多兩個小時就可以讀完了，因為有很多文字其實頗為淺顯直白，你閱讀他們的時候的速度比一分鐘六百字要快多了。有人可能覺得兩三個小時都有點長了，我每天可是很忙的啊。　　那我只能說，把你每天所有無所事事和可以利用的時間全部放到讀書上，肯定不止兩三個小時。而每天堅持把兩三個小時用來閱讀絕對是一筆有去有回的高效投資，這筆投資的結果就是未來你會因此節省越來越多的時間，而不是在無聊的荒廢中感覺時間被擠壓的越來越緊迫。　　這篇文章我寫作時本來只是想分享一點關于讀書的想法，結果按照我寫東西的尿性，又整這么老長。當然思緒一點連著一點，牽扯出很多相關的思考，我覺得也是很值得的。　　這樣一篇文章既是自勵，同時也是對在這方面還沒有類似思考的朋友的一種參考。顯而易見，對于初級新手而言，這類文字屬于有效閱讀，而對于那些讀書無數觀念已頗為深刻的大拿來說，這篇就無所謂一讀了。　　與此相關的一個技巧就是，很多人在閱讀初期就要求自己讀“非常有用”的文字，這是一個完全錯誤的做法。如果你本身讀書很少，對閱讀沒什么興趣，只是對發覺閱讀對自己有用而選擇閱讀的話，一開始就讀一些難度頗高的文字無異于服毒。讀書也是分舒適區，學習區，困難區的，對于閱讀能力一般的人來說，還是先從簡單的文字開始。一開始就直接上困難區，只會讓自己最終完全喪失閱讀的興趣。　　當然，有那么一部分人天生以自虐為好，這種人無論干什么都會成功的。勇于直接干自己之前完全干不了的事情，這種瘋子將在挑戰自己極限的同時獲取無窮無盡的回報。有多久沒有試過挑戰自己的極限了？有多長時間沒有感受到那種壓力即將沖破大腦，集中全部注意力攻克一個難點的緊迫感？去感覺一下吧，突破這種恐懼的瞬間，人將在自我成長的道路上獲得飛躍式的進步。　　由于文章是一氣呵成寫完的，之后又有了一些思考，但已經沒有辦法插進去原文了，所以這里對有興趣的朋友增補幾點。　　1、雖然我的文章從標題到內容都在不斷強調閱讀，但這并不意味著我將范圍框死在閱讀這件事上。我在文中也提到了，人與人的競爭歸根結底是競爭的“量”,而閱讀這件事通常是這個“量”中間最為主要和重要的那個部分。有一小部分人的專業和閱讀恐怕并無關系或關系不大，比如畫家，比如運動員，或者攝影師、電視編輯或投資者。那他們每天所做的事情并不需要接觸太多的文字，自然也不需要那么多的“閱讀”,但他們所做的事情仍然與“量”有關系。至于閱讀這件事本身對一個人思維和精神上的幫助，我想不需要我來寫。　　2、我很希望表達但在文中并沒有表達完的一部分是，一種“可能”對一個人的促進作用。很多人在故事里讀到一個人有多厲害時，總是會產生兩種自然而然的反應。第一，太厲害了，很崇拜，但和我無關。第二，這不可能吧，太假了，我不信。事實上如果觀察大家的反應，也無外乎如此。只有當這些事情真正發生在身邊時或以一個寫例子而不是寫傳說的口吻被傳達時，才能夠對人產生作用。我在之前是無論如何不相信我自己每天能閱讀十萬字，也不相信我的平均閱讀速度能在600字一分以上的（整天），我一個凡夫俗子，這種事怎么可能發生在我身上呢？然后我現在就做到了。當你知道一件事不是傳說，不是故事，而是事實，而且就在和你一樣的人身上時，你胸中的那種膽怯那種畏懼就會退卻，而它退卻的空間，就是你進步的空間。　　3、不要去摳字眼或分裂的、片段的解讀，我不和人爭，我只希望當我有所思考的時候，我的表達能夠帶給大家一點東西，哪怕是一句話，一丁點，也足夠了。這也就是我從不從頭到尾專寫一個主題的原因，我希望一串連著下一串的思維能夠表達更廣泛的事情，從而更加全面的反映我在一個問題上的思考歷程。所以，哪怕是只有一句話能對人有用，我也心滿意足了。　　好了，就補充到這里，歡迎大家理性評論和推薦，一起閱讀、進步吧！ 你要學習，你要學習，你要學習 每天學習8小時以下都是不道德的 謹以此文獻給沒有動力學習的孩紙們……分頁：123

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